Project omschrijving

Broodje Zwoarma

Een broodje shoarma, maar dan vegetarisch. Als je je best doet, is het zelfs veganistisch te maken.
Heerlijk met oesterzwammen, een super goede vleesvervanger.
Door het gebruik van dezelfde soort kruiden als met ‘echte’ shoarma is er nauwelijks een verschil te proeven.

Ingrediënten:

Voor 2 personen

  • 200 gram oesterzwam
  • 2 uien
  • 1 zoete puntpaprika
  • 4 pitabroodjes
  • Knoflooksaus
  • Shoarmakruiden (naar smaak)
  • Komkommer

Bereiding:
  1. Snijd de ui in ringen, de oesterzwammen in reepjes en de zoete paprika in ringen. 
  2. Bak deze ingrediënten, samen met de shoarmakruiden, in de koekenpan.
  3. Rooster de pitabroodjes ondertussen in de broodrooster en snijd de komkommer in dunne plakjes.
  4. Serveer de broodjes met de zwoarma, knoflooksaus en komkommer.
  5. Lekker ite!

Andere recepten:
Meer laden